Asesorías en Agroforestería ecológica
la agricultura del siglo XXI
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Oferta de asesorías
- Planificación y adecuación de fincas familiares para la transición de la agricultura convencional a la Agroforestería ecológica.
- Instalación, manejo, producción y comercialización de productos en fincas de la región Andina, en especial cacao, café, frutales, granos y tubérculos, aromáticas y silvopastoriles.
- Formulación de proyectos comunitarios para la transición de agricultura convencional a la Agroforestería ecológica.
- Formulación de planes de manejo de fincas familiares y comunitarias para la transición de la agricultura convencional a la Agroforestería ecológica.
Importancia de la Agroforestería ecológica
En el bioma bosque andino, se encuentran el Bosque Subandino Húmedo (bmh-ST, 1.200 – 2.000 msnm), Bosque Altoandino Húmedo o Bosque de Niebla (bh-M, 2.000-3.300 msnm) y páramo (superior a 3.000 msnm), mientras que el Bosque Seco Tropical (bs-T) se ubica entre los 500 y 1.000 (de los ríos Magdalena y Cauca).
La región Andina de Colombia, con sus tres cordilleras, posee 282.000 km2, el 24% del territorio nacional. Es la región más deforestada (75%) y con mayor demanda de bienes (agua, alimentos, madera, leña) y servicios naturales (vientos frescos, regulación climática, paisajismo).
La región Andina de Colombia atraviesa el territorio nacional desde el suroccidente (límites con Ecuador) hasta el nororiente (límites con Venezuela) y ocupa cerca del 24% del territorio nacional (con cerca de 282.000 km2), en 12 departamentos (Nariño, Cauca, Valle del Cauca, Quindío, Risaralda, Caldas, Antioquia, Tolima, Huila, Boyacá, Santander y Norte de Santander) y de manera parcial en municipios de los departamentos de Putumayo, Caquetá, Meta e incide en las condiciones ambientales de las regiones Pacífica, Amazonia, Orinoquia y Caribe.
Estas tres cordilleras de Colombia (Occidental -altura máxima 4.764 msnm-, Central -altura máxima 5.364 msnm- y Oriental- altura máxima 5.410 msnm-), el Nudo de los Pastos (altura máxima 4.890 msnm) y el Macizo Colombiano (altura máxima 4.700 msnm) ilustran la riqueza y complejidad regional. Además, se encuentran los fértiles valles interandinos del río Magdalena (1.500 km2, 500 msnm), del río Cauca (440 km 2, 1.000 msnm) y el altiplano cundiboyacense (25.000 km2, 2.600 msnm).
Debido a la historia natural de la región Andina de Colombia, su relieve y topografía, la presencia de volcanes activos, con una oferta de radiación solar promedio de seis a ocho horas al día, precipitaciones que oscilan entre 700 y 2.000 milímetros al año, dos principales cuencas hidrográficas (Cauca y Magdalena) y otras que vierten a las regiones Pacífica, Amazonia y Orinoquia, posee la mayor diversidad de biomas, ecosistemas y de especies biológicas de flora y fauna del territorio nacional.
La región Andina de Colombia, entre los periodos Paleolítico y Formativo, es cuna de las culturas prehispánicas Muiscas, Calimas, Nasa, Misak, Totoroes, Pastos, Quillacingas, San Agustín, Tierradentro, entre otros, quienes lograron adaptarse a este territorio mediante la domesticación de plantas, en distintos sistemas productivos para el cultivo de tubérculos, granos y frutas.
A partir del siglo XVI, durante la colonización española, nuevos cultivos y ganadería iniciaron su proceso de adaptación a la región Andina de Colombia. De esta manera, con la articulación comercial de la actual Colombia al mercado internacional, de forma sistemática esta región empezó a ocupar el lugar de productor y proveedor de materias primas de ultramar, dando lugar a la transformación de los ecosistemas andinos.
En el bioma bosque andino, en Colombia se encuentran el Bosque Subandino Húmedo (bmh-ST, 1.200 – 2.000 msnm), Bosque Altoandino Húmedo o Bosque de Niebla (bh-M, 2.000-3.300 msnm) y páramo (superior a 3.000 msnm), mientras que el Bosque Seco Tropical (bs-T) se ubica entre los 500 y 1.000 (de los ríos Magdalena y Cauca). De los ecosistemas terrestres de Colombia, la región Andina es la que contiene la mayor biodiversidad de flora y fauna, por encima de las regiones Amazonia y Pacífica. Sin embargo, en la actualidad por la fragmentación y pérdida del hábitat natural, la región Andina de Colombia sólo conserva cerca del 25% de sus bosques nativos, mientras que, del Bosque Seco Tropical (bs-T), ubicado en sus valles interandinos se estima que sólo sobrevive cerca del 14% (el bs-T es uno de los ecosistemas más amenazados y menos protegidos).
De las cerca de 30.000 especies de flora del territorio nacional, en la región Andina (bosque andino y altoandino) se registran especies nativas de uso maderable, entre ellas el roble Quercus humboldtii (LC-UICN, Fagaceae; en las tres cordilleras, 1.100-3.200 msnm; maderable, 25 metros de altura, 100 cm de diámetro a la altura del pecho -DAP-), cedro cebollo Cedrela montana (VU-UICN, Meliaceae; en las tres cordilleras, 1.300-3.000 msnm, 25 metros, 60 cm DAP), guarango o tara espinosa Caesalpinia spinosa (LC-UICN, Fabaceae; cordilleras Oriental y Central, 1.600-2.600 msnm; maderable, 8 metros, 45 cm DAP), cedro nogal Juglans neotropica (EN-UICN, Juglandaceae; en las tres cordilleras, 1.500-3.000 msnm; maderable, 30 metros, 90 cm DAP), encenillo Weinmania tomentosa (LC-UICN, Cunoniaceae; cordillera Oriental, 1.500-2.000 msnm; maderable, 15 metros, 30 cm DAP), nogal o laurel Cordia alliodora (LC-UICN, Cordiaceae; en las tres cordilleras, 0-1.700 msnm; maderable, 30 metros y 65 cm DAP), botundo o trapichero Prunus integrifolia (LC-UICN, Rosaceae; en las tres cordilleras, 1.400-2.400 msnm; maderable, 25 metros, 100 cm DAP); leguminosas fijadoras de nitrógeno: carbonero Calliandra pittieri (LC-UICN, Fabaceae; cordillera Occidental, 0-1.800 msnm; 15 metros), flor amarillo Senna spectabilis (LC-UICN, Fabaceae; en las cordilleras Occidental y Central, 0-1.500 msnm; 12 metros), cachimbo Erythrina poeppigiana (LC-UICN, Fabaceae; en las tres cordilleras, 1.100-1.700 msnm; 24 metros); frutas silvestres alimento de avifauna: limoncillo Mollinedia repanda (LC-UICN, Monimiaceae; cordillera Occidental, 1.800-2.600 msnm, 4,0 metros), higuerón Ficus americana (LC-UICN, Moraceae; en las tres cordilleras, 0-2.000 msnm, 20 metros), chochito Mauria ferruginea (LC-UICN, Anacardiaceae; en las cordilleras Central y Oriental, 500-1.800 msnm, 15 metros), dulumoco Saurauia ursina (LC-UICN, Actinidiaceae; en las tres cordilleras, 1.700-3.200 msnm, 8 metros).
Mientras que en los valles interandinos de los ríos Cauca y Magdalena, entre las especies maderables se destacan cedro Cedrela odorata (VU-UICN, Meliaceae; valles geográficos del río Cauca y Magdalena, 0-1.500 msnm, 35 metros, 100 cm DAP), caoba Swietenia macrophylla (EN-UICN, Meliaceae; valle geográfico del río Cauca, 0-1.000 msnm, 30 metros, 200 cm DAP), algarrobo Hymenaea courbaril (LC-UICN, Fabaceae; valles geográficos de los ríos Cauca y Magdalena, 0-1.000 msnm, 25 metros, 150 cm DAP), caracolí Anacardium excelsum (LC-UICN, Anacardiaceae; valles geográficos de los ríos Cauca y Magdalena, 0-1.500 msnm, 40 metros, 200 cm DAP) y fijadoras de nitrógeno: chiminango Pithecellobium dulce (LC-UICN, Fabaceae; valles geográfico de los ríos Cauca y Magdalena, 0-1.300 msnm; 15 metros), orejero o piñón de oreja Enterolobium cyclocarpum (LC-UICN, Fabaceae; valles geográficos de los ríos Cauca y Magdalena, 0-1.200 msnm; 30 metros), matarratón Gliricidia sepium (LC-UICN, Fabaceae; valle geográfico del río Cauca, 0-1.000 msnm; 18 metros), algarrobo blando Neltuma juliflora (LC-UICN, Fabaceae; valles geográficos de los ríos Cauca y Magdalena, 0-1.200 msnm; 12 metros).
Los 12 departamentos andinos de Colombia, con 37 millones de habitantes (70% de la población de Colombia) tienen aquí sus ciudades capitales, que alcanzan 16 millones de habitantes (el 30% de la población colombiana). Esto implica la necesidad de abastecimiento de agua, producción de alimentos y materias primas regionales, transporte terrestre, energía eléctrica, manejo de vertimiento de residuos líquidos y sólidos.
Ya en el siglo XX, mediante la articulación con el sistema económico internacional y la configuración de las ciudades, a la región Andina colombiana se le asignó la función de la producción de café, cacao, caña de azúcar y flores. Mientras que se promovieron los cultivos de algunos granos, tubérculos, plátano, hortalizas y frutas -uchuva, mora, lulo, tomate de árbol, papaya, granadilla, guayaba, guanábana, maracuyá- para el abastecimiento nacional y el mercado internacional.
Durante la segunda mitad del siglo XX la incidencia del enfoque de la agricultura convencional o de revolución verde (monocultivos, monoplantaciones forestales, ganadería extensiva y aplicación de insumos de síntesis química), canalizada por medio de la institucionalidad académica de las principales universidades de Colombia se asentó en el territorio y se expresó en la totalidad de los cultivos articulados al mercado internacional y de consumo nacional.
Como consecuencia del proceso de ocupación del territorio y, en especial, de la ganadería extensiva, la agricultura convencional y las plantaciones forestales, al inicio del siglo XXI de los ecosistemas andinos sólo sobreviven algunas manchas de bosques nativos. Debido a este desastre, en los listados de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza -UICN- se encuentran reportadas en categorías de amenaza numerosas especies de flora y fauna de la región Andina de Colombia.
En esta región de Colombia se ubican las reservas naturales nacionales, es decir, los 25 Parques Nacionales Naturales y Santuarios, entre ellos Los Nevados, Puracé, Cocuy, Chingaza, Pisba, Farallones de Cali, Alto Río Fonce, Los Estoraques, Iguaque y Serranía de los Yariguies. Además, los Sistemas Regionales de Áreas Protegidas (Sirap de los departamentos andinos) y los Sistemas Municipales de Áreas Protegidas (Simap de los municipios andinos). A esto se suman las Reservas Naturales de la Sociedad Civil (Rnsc). Todas estas figuras de reservas, públicas y privadas integran el Sistema Nacional de Áreas Protegidas (Sinap).
Debido a que los sistemas productivos dominantes instalados en la región Andina son de tipo monocultivo (transitorios, semipermanentes y permanentes) y monoplantaciones forestales (eucaliptos, pinos y cipreses) en ellos es sistemática la aplicación de pesticidas de síntesis química, lo cual impacta y contamina la biodiversidad, cuerpos de agua, suelo, aire y población humana.
Por último. Debido a la actividad tectónica y volcánica, las pendientes del terreno y la pérdida de cobertura boscosa nativa, las actividades antrópicas y las lluvias, la región Andina de Colombia alcanza un porcentaje de erosión, especialmente de tipo laminar, superior al 90%. La erosión de las dos principales cuencas hidrográficas alcanza las 150.000 toneladas de sedimentos al año (río Cauca, 51 millones de toneladas y el río Magdalena, 99 millones de toneladas). Esta sedimentación proveniente de la región Andina, en la región Caribe impacta especialmente las ciénagas y el sistema de corales.
Estos elementos articulados son la expresión del ecocidio al cual se enfrenta la región Andina de Colombia, que se expresa en la pérdida de saberes y conocimientos agrícolas, pérdida de la biodiversidad, la contaminación de cuerpos de agua y pérdida del suelo y fertilidad agrícola del territorio, además de la pérdida de autonomía alimentaria e intoxicación por pesticidas.
En el siglo XXI es este escenario o panorama de la región Andina de Colombia, en el cual la agroforestería ecológica debe desarrollar su potencial con el propósito de restaurar sus ecosistemas, promover las culturas agrícolas y productivas, conservar el suelo, agua y clima regional. Es esta la magnitud del desafío y la importancia de la Agroforestería ecológica en la región Andina de Colombia.
Principios y pasos en la transición de la agricultura convencional a la Agroforestería ecológica
En la región Andina de Colombia, el énfasis fundamental de la Agroforestería ecológica se ejerce en el contexto de los ecosistemas Bosque Subandino Húmedo (bmh-ST), Bosque Altoandino Húmedo o Bosque de Niebla (bh-M, 2.000-3.300 msnm) y Bosque Seco Tropical (bs-T, 500-1.000 msnm).
Principios de la Agroforestería ecológica
Los principios del enfoque de la Agroforestería ecológica rescatan la integralidad de la conservación de los conocimientos tradicionales y científicos, la conservación de los ecosistemas y la biodiversidad local o regional, el suelo y su fertilidad, el agua, en cantidad y calidad, el microclima o clima local, la producción de alimentos y materias primas, la incorporación de valor agregado y los servicios comunitarios en las fincas familiares. Así:
- Conservación de conocimientos tradicionales (campesinos, indígenas y afros) e integración de conocimientos novedosos (populares y científicos).
- Conservación de ecosistemas y la biodiversidad silvestre seleccionada o priorizada, agrícola, pecuaria y forestal.
- Conservación del suelo agrícola (control de la erosión, incremento de la vida del suelo, de la humedad y la materia orgánica).
- Conservación o restauración de biomasa/carbono en la vegetación y suelo.
- Conservación de los cuerpos de agua (nacimientos de agua, quebradas y ríos) y optimización del manejo del agua en la finca.
- Conservación del clima local o microclima en la finca o predio.
- Producción y valor agregado de alimentos, materias primas y servicios sociales.
- Incremento o mejora del consumo familiar, local y comercialización de alimentos y productos de la finca.
- Mejora de aspectos organizativos, comerciales, administrativos y contables de la finca.
- Articulación con procesos organizativos gremiales e institucionales en la conservación y producción agroecológica.
- Mejora de la calidad de vida familiar, comunitaria y social.
- Sistematización y difusión de los procesos y resultados.
Pasos en la transición de la agricultura convencional a la Agroforestería ecológica
En fincas y lotes productivos convencionales o de revolución verde, con el propósito de dar un giro al enfoque de Agroforestería ecológica, es necesario, a partir de la planificación predial y la identificación de las mejoras estratégicas formular y aplicar planes integrales de conservación y transición de aquellos sistemas productivos convencionales que deterioran la base material (biodiversidad, suelo y agua) de la producción de alimentos y materias primas.
Se establecen los siguientes pasos metodológicos:
- Planificación predial o de finca (caracterización, calificación de indicadores de mejoría, criterios de la planificación, diseño y planificación de mejoras, adecuación y manejo de mejoras, seguimiento y evaluación, sistematización del proceso).
- Identificación de mejoras estratégicas de la transición (conservación y restauración de ecosistemas y biodiversidad silvestre; conservación de biodiversidad productiva -agrícola, pecuaria y forestal-; conservación de biomasa y carbono acumulado; conservación del suelo; conservación del agua; conservación del clima local o microclima; producción de insumos; producción y transformación de alimentos y materias primas; generación de servicios sociales; comercialización de productos y servicios; mejora de aspectos organizativos, administrativos y contables; mejora de la calidad de vida.
- Plan integral de conservación de la biodiversidad silvestre, biomasa/carbono y biodiversidad cultivada y criada, suelo y agua.
- Plan de articulación con planes y programas institucionales y sectoriales.
- Plan de transición de los sistemas productivos (conservación de la biodiversidad cultivada y criada; reducción y sustitución de insumos; diversificación horizontal y vertical; atracción de controles naturales; regulación del microclima; mejora de manejo técnico y productivo).
- Plan de mejoras organizativas, administrativas, contables y de comercialización.
Principios y pasos de la planificación agroforestal de fincas
Establecer como referente el ecosistema regional o local (estructura y biodiversidad nativa)
Las opciones del diseño formuladas deben incluir modelos que asemejen la estructura, biodiversidad y funcionalidad del ecosistema de referencia
Principios de la planificación de fincas
1. Conservación de la base material productiva (biodiversidad regional/local y estratégica, suelo, agua y microclima).
2. Fortalecimiento de procesos de conservación, organizativos, productivos, servicios y de comercialización de la familia y finca.
3. Mejora de las condiciones de vida familiar.
Pasos de la planificación de fincas
- Caracterización (vereda, finca, lotes o sectores).
- Nivel vereda.
- Nivel finca.
- Nivel lote o sectores (infraestructura, áreas de conservación, productivas y de servicios).
- DOFA de la finca.
- Calificación de indicadores de mejoría de la finca.
- Criterios de la planificación.
- Diseño y planificación de mejoras seleccionadas (corto, mediano y largo plazo).
- Adecuación y manejo de mejoras de la finca. Corto, mediano y largo plazo.
- Seguimiento y evaluación del proceso.
- Sistematización del proceso.
Actividades de la Agroforestería ecológica en fincas
Actividades de conservación y producción de la Agroforestería ecológica
- Conservación de conocimientos tradicionales.
- Conservación de biodiversidad silvestre y cultivada/criada.
- Conservación del suelo.
- Conservación de cuerpos de agua.
- Conservación del clima local o microclima.
- Productos y servicios agroforestales.
Conservación de conocimientos tradicionales
- Identificación del calendario agrícola y actividades cotidianas.
- Identificación de conocimientos y habilidades familiares.
- Identificación de la biodiversidad, clima, sistemas productivos y políticas-normatividades sectoriales en la finca, vereda y municipio.
- Documentación relevante de la cultura agrícola local, biodiversidad, suelo, clima, sistemas productivos, alimentos, materias primas y servicios sociales.
- Formulación del plan de capacitación familiar.
Conservación de la biodiversidad silvestre y cultivada/criada
- Cartografía y estado del ecosistema dominante.
- Identificación y estado de la biodiversidad silvestre relevante y estratégica o amenazada.
- Identificación de biodiversidad en los sistemas productivos.
- Identificación de la biomasa y carbono acumulado.
- Identificación de biodiversidad de interés en fincas vecinas.
- Formulación del plan de biodiversidad (flora y fauna) de la finca.
Conservación del suelo
- Cartografía, relieve y unidad de suelos.
- Agrología o vocación de suelos, zonificación y usos del suelo en la finca.
- Mapa de erosión del suelo (actual y riesgos).
- Usos del suelo, estudio de suelos y sistemas productivos actuales.
- Usos potenciales del suelo.
- Identificación y formulación de prácticas de conservación del suelo en sistemas productivos.
- Formulación del plan de conservación de suelos de la finca.
Conservación de cuerpos de agua
- Cartografía de los cuerpos de agua (nacimientos, quebradas y ríos).
- Tipificación de la oferta hídrica y calidad del agua de la finca.
- Zonificación, usos del agua y potenciales en la finca.
- Relación clima, ecosistema, cuerpos de agua y oferta hídrica de la finca.
- Riesgos e impactos del agua en la finca.
- Relación oferta hídrica (cuerpos de agua superficiales, cosecha de agua lluvia, aguas subterráneas) y sistemas productivos.
- Formulación del plan de ordenamiento y conservación del agua de la finca.
Conservación del clima local o microclima
- Cartografía y zonificación de luminosidad.
- Identificación del clima local (precipitación, vientos, evapotranspiración, heladas, temperatura máxima y mínima, HR).
- Relación clima y sistemas productivos (calendario agrícola, oferta -horas de luz/día/lote; estructura vertical y horizontal de las coberturas/sistemas productivos; precipitación local; temperatura mínima y máxima-, humedad relativa y afectaciones locales -sequía, vientos, heladas, granizadas, inundaciones-).
- Formulación del plan de regulación del microclima de la finca.
Productos y servicios agroforestales
- Cartografía y zonificación de áreas o lotes productivos.
- Zonificación, tipificación y caracterización de la producción de alimentos (vegetales –plantas y árboles-y animales –invertebrados y vertebrados-) y materias primas de la finca.
- Sistemas productivos (potencialidades -sistemas o tecnologías agroforestales-, riesgos e impactos ambientales).
- Identificación de la potencialidad para la producción de otros alimentos, materias primas y valor agregado (vegetales -plantas y árboles- y animales -invertebrados y vertebrados) en la finca.
- Caracterización, tipificación y zonificación de servicios sociales y comunitarios y potenciales en la finca (investigación local, capacitaciones, turismo de naturaleza).
- Formulación del plan de producción de alimentos, materias primas, valor agregado y servicios sociales (capacitaciones e investigación).
Reseña de tecnologías agroforestales andinas de Colombia
- La región Andina de Colombia, en donde se encuentran los ecosistemas Bosque Subandino Húmedo (bmh-ST), Bosque Altoandino Húmedo o Bosque de Niebla (bh-M), páramo y el Bosque Seco Tropical (bs-T) en el contexto del siglo XXI, luego del nivel de deforestación alcanzado, la erosión del suelo y pérdida de su fertilidad agrícola y la contaminación ambiental por agroquímicos ubica a la Agroforestería ecológica frente a su papel e importancia en el ineludible desafío de la transición del monocultivo, la ganadería extensiva y las monoplantaciones.
A continuación se presenta la reseña de 14 tecnologías agroforestales de la región Andina de Colombia. De ellas se hace alusión a la definición, función principal, ubicación, criterios de selección de especies leñosas, etapas y actividades para el manejo general de la tecnología agroforestal.
La región Andina de Colombia, en donde se encuentran los ecosistemas Bosque Subandino Húmedo (bmh-ST), Bosque Altoandino Húmedo o Bosque de Niebla (bh-M), páramo y el Bosque Seco Tropical (bs-T) en el contexto del siglo XXI, luego del nivel de deforestación alcanzado, la erosión del suelo y pérdida de su fertilidad agrícola y la contaminación ambiental por agroquímicos ubica a la Agroforestería ecológica frente a su papel e importancia en el ineludible desafío de la transición del monocultivo, la ganadería extensiva y las monoplantaciones.
